スクランブルエッグをホテルの味に格上げする方法

朝の卵料理の定番の「スクランブルエッグ」美味しいですよね!
このスクランブルエッグをもっと美味しく簡単にホテルのスクランブルエッグに格上げする方法です

スクランブルエッグをつくるとき「炭酸水」を入れます!
炭酸水を使うと普段のスクランブルエッグがよりフワフワになるのです

なぜフワフワになるの??

それは、炭酸水に含まれる「二酸化炭素の泡」によって卵に無数の気泡ができ卵がフワフワになるとのことです

炭酸水の量の目安は「卵2個に対して炭酸水は大さじ1杯」です
焼く前の溶き卵に混ぜるのがポイントです

炭酸水を入れるだけで高級スクランブルエッグ!!
是非おためしください